Khám phá hành trình ẩm thực đầy mê hoặc trong “Nguồn gốc của hương vị (Phần 3) – Ẩm Thực Cam Túc”, bộ phim tài liệu đưa khán giả lạc bước vào vùng đất Tây Bắc Trung Quốc giàu lịch sử và văn hóa. Nơi đây, những món ăn không chỉ là thức dưỡng mà còn là câu chuyện về hành trình của con người qua sa mạc Gobi và dãy núi Hồi Hạng. Từ những que thịt cừu xiên nướng thơm lừng, tẩm ướp gia vị cay nồng đặc trưng của người Hồi giáo, đến mì hấp dẻo dai niang pi – món ăn dân dã được làm từ bột mì lên men tự nhiên, mỗi hương vị đều gợi lên lớp lang lịch sử phong phú của Cam Túc. Bộ phim lột tả cách ẩm thực địa phương hòa quyện giữa truyền thống du mục và ảnh hưởng Hồi giáo, với những nguyên liệu tươi ngon từ thảo nguyên như cừu non, rau củ sa mạc và gia vị nhập khẩu từ Con đường Tơ lụa. Qua lăng kính cận cảnh, bạn sẽ chứng kiến nghệ nhân chế biến, từ quy trình nướng thịt thủ công đến bí quyết làm mì niang pi mềm mịn, khơi dậy vị giác và trí tưởng tượng. “Nguồn gốc của hương vị (Phần 3)” không chỉ giới thiệu ẩm thực Cam Túc mà còn tôn vinh di sản văn hóa, mời gọi bạn thưởng thức hành trình vị giác độc đáo, nơi mỗi miếng ăn là một chương sử sống động. Đừng bỏ lỡ bộ phim này để khám phá nguồn cội của những hương vị đa tầng, khiến bạn thèm thuồng và muốn lên đường ngay lập tức.
